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凤中皇清远麻鸡
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凤中皇清远麻鸡
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说明：清远麻鸡属小型优质品种，其外形特征为“一楔、二细、三麻身”“一楔”指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。烹饪后皮色金黄，皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。
更新日期：2009-06-26
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